Turbot (Psetta Maxima)
Turbot - Rombo - Steinbutt, Tarbutt - Tarbot

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Classe : ActinoptérigiensOrdre : Pleuronectiformes Famille : Scophthalmidés Taille minimale autorisée : 30 cm Taille commune : 40-50 cm Taille maximale : 1 m Poids maximal : 25 kg Longévité: 20-25 ans |
Mœurs : Benthique, ce poisson plat apprécie les fonds sableux ou de graviers. Les jeunes sont proches du rivage, avec l’âge ils s’éloignent d’autant plus. Il a un important pouvoir de mimétisme.Reproduction : De 5 à 15 millions d’œufs par femelle. Ponte de mai à juillet. Croissance: En moyenne 6 cm à la fin de l’été, environ 30 cm à 3-4 ans, puis 42 à 70 cm à 10 ans Alimentation : Essentiellement des poissons (90%), puis des crustacés. |