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Nom vulgaire : Porphyra du japon (la pourpre:la teinture). Nom
scientifique : Porphyra purpurea Taille
: Jusqu’à 50 cm de long et
10-20 cm de large. |
Habitat
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Sur les rochers battus de l’horizon moyen et inférieur de l’étage médio-littoral. Utilisation : Une fois lavée et traitée, elle sert à la confection de rouleaux contenant du riz ou du poisson. |