76200 Dieppe
France
Comme chaque année, Dieppe fêtera le hareng et la coquille Saint Jacques, les 17 et 18 novembre 2018 pour un week-end festif dans le quartier du bout du Quai, autour de l’ESTRAN Cité de la Mer qui participera à la manifestation en vous proposant un tarif exceptionnel au prix de :
2 € l’entrée pour tous ! !
Le hareng, le « poisson roi », fut LE poisson de la pêche hivernale à Dieppe et sur les côtes du pays de Caux pendant plusieurs siècles, jusque dans les années 1970. Se rassemblant en grande quantité sur les frayeurs le long des côtes de la Seine Maritime pour se reproduire, le hareng forme alors des bancs gigantesques.Ce sont donc des centaines de bateaux qui le pêchaient et le débarquaient dans les ports de la région, Dieppe, Fécamp, Saint Valery en Caux, etc… Ports où il était rapidement conservé par fumage, par la technique du saurissage. Ainsi transformé, le hareng saur pouvait alors se conserver plusieurs mois et nourrir un grande partie de la population pendant l’année !
A Dieppe, la fête du hareng est associée aujourd’hui à la coquille Saint Jacques, dont la pêche est l’activité principale du port pendant l’hiver.
Bonne Foire aux harengs et à la coquille Saint Jacques !!!!